Peluang dan Tantangan Industri Makanan dan Minuman
- Penulis : Junaidi Suprapto - Muhamad Afandi - Abdur Rahman Wahid - Ahmad Efendi - Faktha Imanuddin - Johan Tri Wahyudi - M. Hermansyah - M. Imron Mas’ud - Misbah Munir - Nuriyanto - Ayik Pusakaningwati
- ISBN : Sedang Proses
- Tebal : viii + 137 halaman
- Tinggi : 14,8 x 21 cm
- Jilid : Softcover
- Genre : Buku Referensi
---------------------------------------------------
SINOPSIS
Buku "PELUANG DAN TANTANGAN INDUSTRI MAKANAN DAN MINUMAN" merupakan sumber referensi komprehensif yang dirancang khusus untuk dosen, mahasiswa, dan masyarakat umum yang ingin memahami dinamika industri yang terus berkembang ini. Buku ini mengulas berbagai aspek penting yang mempengaruhi sektor makanan dan minuman, termasuk inovasi teknologi, tren konsumen, serta regulasi pemerintah yang harus diikuti oleh para pelaku industri.
Dalam buku ini, pembaca akan diajak menelusuri peluang-peluang signifikan yang bisa dimanfaatkan untuk mengembangkan usaha di bidang makanan dan minuman. Buku ini juga mengupas tuntas tantangan-tantangan yang sering dihadapi oleh industri ini, seperti persaingan yang ketat, perubahan selera konsumen, serta isu keberlanjutan dan keamanan pangan. Dengan pendekatan yang komunikatif dan disertai dengan studi kasus nyata, buku ini mampu memberikan wawasan praktis dan teori yang relevan.
Secara keseluruhan, "PELUANG DAN TANTANGAN INDUSTRI MAKANAN DAN MINUMAN" adalah panduan wajib bagi siapa saja yang terlibat atau tertarik untuk terjun di industri ini. Dengan pembahasan yang mendalam dan aktual, buku ini diharapkan dapat menjadi pegangan yang berguna bagi pengembangan karir dan bisnis di bidang makanan dan minuman.
